Вопросы качества блюд и продукции - директор
Вопросы по персоналу, размер и выплата заработной платы, прием и увольнение, отпуска, пенсионные и иные отчисления - менеджер по персоналу
Техническое состояние точек, ремонт, приобретение материальных ценностей, условия работы, наличие и закупка продукции, любые административные вопросы - менеджер по контролю