Открытие личных смен другим сотрудникам - КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО!
Заказ после оплаты должен закрываться сразу. Запрещается держать оплаченный заказ в кассе незакрытым более 10 минут
🔹 Основные правила закрытия чека через КАСПИ
✅ При закрытии чека в IIKO с помощью типа оплаты КАСПИ, сумма, поступившая на расчетный счет через терминал, должна совпадать с суммой закрытого счета.
✅ Например: если счет составляет 2190 тенге, то в поступлениях по КАСПИ должно быть ровно 2190 тенге.
❌ Если сумма в поступлениях отличается от суммы счета в IIKO, это значит, что чек в IIKO не закрыт. Такой чек будет считаться неоплаченным и, соответственно, пойдет в недостачу.
🔹 Оплата разными типами
Если гость хочет оплатить КАСПИ и наличными, необходимо в IIKO правильно распределить сумму по типам оплаты.
✅ Пример: счет 2190 тенге:
• 1190 тенге – КАСПИ 💳
• 1000 тенге – наличными 💵
👉 В поступлениях по КАСПИ должно быть ровно 1190 тенге, как указано в чеке, а не другая сумма!
🔹 Ежедневная проверка бухгалтерами
📌 Что теперь нужно делать?
1. Перед закрытием смены сделать фото всех поступивших сумм на терминале КАСПИ. 📷
2. Вечером прикрепить фото в отчет.
3. Бухгалтер будет сверять их с закрытыми чеками в IIKO.
⚠️ Будьте внимательны при проведении платежей!
Удаление отпечатанных блюд, отмена пречека и возврат оплаты без согласования - ЗАПРЕЩЕНЫ
Если гость отказывается от блюда, блюдо нужно обязательно сфотографировать и отправить фото в группу. А также написать пояснение, чем конкретно недоволен гость. Без этого блюдо списать нельзя.
Кассовые инциденты
‼️Необходимо принять к сведению, что получение денег за заказы от гостей мимо кассы наличными, или получение денег на свой личный Каспи, или любое другое присвоение денег или иных материальный ценностей Компании - ЭТО ВОРОВСТВО.
По ВСЕМ случаям воровства директор ОБЯЗАТЕЛЬНО оформляет заявление о преступлении в полицию.
Кража - это УГОЛОВНОЕ преступление.